Immerso in un terreno privato di 9 ettari, il Villaggio Santa Sabina vanta una piscina olimpionica, un programma di intrattenimento e una spiaggia privata. Le camere sono climatizzate e si trovano in ville mediterranee e si affacciano sul giardino.
Tutte le sistemazioni del Santa Sabina dispongono di bagno privato con asciugacapelli e set di cortesia, e balcone o terrazza privata.
La colazione a buffet viene servita ogni giorno nel ristorante. Il trattamento di pensione completa comprende vari pasti a buffet per il pranzo e la cena, con acqua minerale, bibite analcoliche e vino inclusi.
Gli impianti sportivi in loco includono campi da tennis e da basket, e un'area per il tiro con l'arco. Lo staff di animazione organizza lezioni di aerobica, tornei sportivi e un miniclub per bambini.
Il resort dista 20 minuti di auto dall'aeroporto di Brindisi e dalla Città Bianca di Ostuni. I famosi Trulli di Alberobello sono raggiungibili in meno di 1 ora di auto.
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